Domaine la Calmette (COV_001)

Description du produit : 3 bouteilles "découverte"


Maya et Nicolas ont créé le domaine de la Calmette tout récemment sur les hauteurs du Causse, à Cahors. Composé essentiellement de malbec, leur vignoble offre de très jolies découvertes, avec des vins modernes, accessibles et plein de fruit.


Nous vous proposons de les découvrir en trois cuvées:


une bouteille de Serpent à plume: cuvée de base du domaine, le serpent se compose de malbec et merlot. Le vin est très fluide, presque dansant autour des petits fruits rouges. A boire à l'apéro, ou sur des volailles.


une bouteille de Nyctalope: restez polis ! Ce vin est une curiosité, il s'agit d'un vin rouge de malbec vinifié en pétillant naturel. On presse les raisins puis on met en bouteilles presqu'aussitôt. Grâce à la magie de la fermentation, des bulles naissent. C'est super à boire sur des desserts au chocolat et à la poire, ou en pyjama.


une bouteille de Trespotz: Trespotz c'est Trespoux, le nom occitan de la commune où sont installés Maya et Nicolas. Cette cuvée précise donne du fruit, du fruit, du fruit, une bouche bien ronde, des tannins fins, un poil d'épice. A servir sur des viandes rouges ou pour prendre l'air.


Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : assez, point trop °
Cuvée : Découverte malbec
Couleur : rouge
Domaine : Le domaine de la Calmette est formidable. Ces bouteilles seront expédiées dès reprise de l'activité magasin.
Millesime : 2018, 2017
40 €
 

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